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Con motivo de las fiestas de Navidad, fin de año y año
nuevo, la secretaría de salud departamental continúa con las acciones de
inspección vigilancia y control a las personas que expenden alimentos por en
esta temporada.
Este trabajo se viene realizando en coordinación con la
administración municipal, secretaría de gobierno y la inspección de policía,
donde se realiza el reordenamiento y exigencia de calidad de los productos que
se están vendiendo en la cabecera municipal de 
Riohacha.
Jorge Juan Orozco Sánchez
Con relación a este tema, el secretario de salud de La
Guajira manifestó “Ha sido un equipo que durante estos días  ha hecho reordenamiento en la zona de la
calle primera y mercado viejo, donde  se
sellaron algunos establecimiento hasta cumplir con las normas sanitarias  de calidad y para que estas personas como
propietarias de estos establecimientos o las encargadas de los alimentos se
formen y se preparen en manipulación de alimentos”.
Es así como la secretaría de salud departamental  reunió alrededor de 30 personas propietarias
de establecimientos y locales que no cumplen con las normas sanitarias para que
se formen en manipulación de alimentos  
exigiéndoles también  un  examen de laboratorio para poder entregarles
el carnet que los certifica para poder vender y manipular alimentos de buena
calidad.
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